Борщ без капусты со свеклой и свининой или курицей вкусные
Предлагаю вашему вниманию также рецепт без капусты с курицей или грудинкой для более быстрого приготовления.
Куриное филе — 500 г, вода — около 2 л, лук репчатый — 100 г, морковь — 200 г, сладкий красный перец — 200 г, помидоры — 100 г, фунчоза — 100 г, соевый соус — 50 г, укроп — 20 г, соль, перец. Помните холодец, который варят с луковицей и морковью, предварительно запеченными на сковороде до черного цвета? Удивительно вкусное, легкое и ароматное кушанье фунчоза с курицей понравится, пожалуй, даже самым большим привередам.
В уже готовый суп добавляем мелко нарезанный свежий укроп (за неимением свежего, можно добавить сушеный укроп). Фунчоза является популярным продуктом во многих азиатских странах (китай, япония, таиланд, корея …), готовится из крахмала бобов мунг, другое название фунчозы — стеклянная лапша. Пищевая ценность супа с фунчозой и куриным филе (100 г): 50 ккал, белки — 5 г, жиры — 0,2 г, углеводы — 5 г. Наберем в кастрюлю холодной воды (около 2 литров), положим в воду нарезанное куриное филе, варим после закипания на медленном огне 10 минут. Подготовьте все овощи (морковь, дайкон, кукуруза, горошек) и нарежьте их тонкой соломкой приблизительно одинакового размера.
Для этого нужно пассировать овощи на растительном масле 5-6 минут, к этому времени лук станет прозрачным. Несомненным достоинством её является то, что она, практически не имея собственного выраженного вкуса, великолепно сочетается и подчеркивает вкус других ингредиентов и специй. Фунчоза как самостоятельный продукт не обладает ярко выраженным вкусом, зато охотно впитывает вкус и аромат других продуктов, поэтому фунчоза хорошо сочетается и с мясом, и с овощами. Продукты для супа: курица, картофель, морковь, лук, перец сладкий, фунчоза, вода, соль, перец и петрушка.
Нарежьте в произвольном порядке для бульона корень сельдерея, морковь, лук-порей, добавьте лавровый лист и черный перец горошком и варите не менее 1 часа. Суп с фунчозой и курицей получается очень легким (в нем практически отсутствуют жиры), но при этом сытным. Если курица домашняя, то ее нужно варить практически до готовности, прежде чем перейти к следующему этапу. Стеклянная" вермишель фунчоза не имеет выраженного вкуса, но отлично впитывает аромат и вкус продуктов и пряных специй, с которыми ее приготовили.
Советую васаби растворить сначала в небольшом количестве бульона (блюдце), а потом только добавлять. Фунчозу можно добавлять даже в тарелку с горячим супом или бульоном – через несколько минут она станет готовой. Вливаем в суп соевый соус, затем пробуем бульон, при необходимости добавляем еще соль и специи по вкусу (так как суп у нас в азиатском стиле, можно смело добавлять острый перец). Сладкий перец очистим от семян, нарежем некрупными кусочками, помидоры порежем кусочками того же размера. А секретом удачного приготовления восточных блюд будет сковорода вок и обжарка ингредиентов на сильном огне.
Предлагаю вашему вниманию также рецепт без капусты с курицей или грудинкой для более быстрого приготовления.
Чтобы рецепт рыбного супа из консервов скумбрии получился вкусный, перед подачей необходимо настоять блюдо в закрытой посуде 10-15 минут.
Благодаря рецепту сливочного крема для эклеров даже не имея в запасе особых кулинарных познаний, можно приготовить праздничные и очень вкусные эклеры.
Вареньем из кабачков с лимоном и апельсином уже никого не удивишь, а вот с бананами готовлю впервые.
Готовый торт поставить в холодильник, чтобы желе полностью застыло, а ароматы ингредиентов перемешались между.
По словам марка твена, в цветную из обычной капуста превратилась после получения высшего образования.