Салат из цветной капусты на зиму простые и вкусные рецепты

Смотрите видео

Читайте также:   салат из кальмаров - 12 простых и вкусных рецептов берем вымытые и высушенные банки. Далее в миску налейте воды и добавьте в нее немного соли, после чего опустите все соцветия в данный солевой раствор. Болгарского перца; 4 зубка чеснока; 1 столовая ложка готовой смеси приправ для приготовления корейских салатов; 350 мл воды; 0,5 столовой ложки соли (или чуть больше – по вкусу); 50 гр. Чтобы заготовить наивкуснейшую цветную капусту на зиму, можно использовать большое количество вариантов. Вполне естественно, что интерес к данному продукту возрос и многих хозяек интересуют всё новые и новые рецепты блюд с использованием цветной капусты. Овощем, который чаще всего принято готовить по-корейски на просторах нашей родины, является морковь.

Цветная капуста на зиму рецепты пальчики оближешь

Устанавливаем подготовленные емкости с салатом в кастрюлю для стерилизации, доводим до кипения, стерилизуем 10 минут (банки 0,5 литра) или 25 минут (1 литровые). Готовим овощи : их моем, перец очищаем от сердцевины с семенами и делим на 3-4 кусочка, капусту разбираем на небольшие соцветия, помидоры разрезаем на 2-4  части. Как вариант, можно попробовать засолить цветную капусту, что позволяет в итоге получить очень вкусное овощное блюдо. В глубокой кастрюле смешиваем все нарезанные овощи и добавляем к ним кориандр, кардамон, гвоздику, острый перец, мускатный орех. Цветная капуста, приготовленная по данному рецепту, приобретает красивый розовый оттенок, что делает такое блюдо по-настоящему праздничным. Перелейте полученный сок в отдельную емкость, поставьте на плиту и, добавив все специи, доведите до кипения.

Измельчаем чеснок и добавляем в салат, приправляем сахаром и томатной пасты, размешиваем и добавляем сухую гвоздику. Цветная капуста — это очень полезный и вкусный овощ, из которого получаются аппетитные и ароматные заготовки на зиму. Выкладывать их можно как угодно, но послойная выкладка сделает консервацию значительно привлекательней. К тому же удобно замораживать соцветия цветной капусты с другими овощами, заготавливая тем самым овощную смесь. Приятные бело-морковные цвета и остренький вкус помогут изумительно украсить и дополнить любое блюдо и придадут холодным зимним дням нотку тепла.

Цветная капуста на зиму рецепты с фото cookpad

В данном случае можно воспользоваться более простым рецептом приготовления заготовок из цветной капусты на зиму. К тому же блюда, приготовленные из цветной капусты, станут отличным дополнением меню даже на праздничный стол. Поэтому использую при заготовке на зиму простые и вкусные рецепты салатов из цветной капусты, ну пальчики оближешь, всем нравятся! В данной статье рассмотрим особенности заготовки цветной капусты, отметим основные варианты хранения этого овоща. Это вкусные, пикантные кушанья, которые разнообразят ваш стол, порадуют нежными и красивыми закусками с приятным душистым ароматом.

Цветная капуста после стерилизации может храниться даже при комнатной температуре, поэтому необязательно искать подвал или погреб. Правила приготовления для консервирования необходимо выбирать плотные кочаны цветной капусты, на которых нет темного налета. Выберите и вы для себя такие вкусные и простые рецепты салатов из цветной капусты на зиму, что пальчики оближешь. В обработанную стеклянную тару кладем специи, чеснок, разрезанный пополам, небольшой кружочек жгучего перца.