Плов с курицей 17 пошаговых рецептов с фото на сайте еда

Плов: рецепты редактор как приготовить плов в духовке с курицей: рецепт с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Куриные бедра ополосните, всю влагу промокните салфеткой, загрузите на отдельную масляную сковороду, установленную на огонь. Если вы будете использовать бульон, то не забывайте, что кубик содержит соль, поэтому предварительно солить продукты не стоит. Вариаций создания этого блюда существует масса, но неизменным всегда остаётся его основной состав: рис, овощи, мясо и, несомненно, специи. В сковороду, где обжаривались овощи, наливаем 4 стакана холодной воды, добавляем соль, перец и оставшуюся приправу для плова, перемешиваем, чтобы все специи растворились. Хорошо разогреть казан с растительным маслом и обжарить лук на средней мощности 8 минут, добавить мясо и жарить ещё 10 минут на мощности чуть выше средней.



Смотрите видео


Некоторые могут утверждать, что нет никакой разницы, какие именно приправы использовать, но это, несомненно, не так. Влить 150 мл тёплой воды, вставить головку чеснока и оставить до выкипания жидкости с поверхности риса. Убираем лаврушку с чесноком, раскладываем готовое блюдо по тарелкам, не забывая зачерпывать со дня мясо. В разогретое масло отправляем нарезанный лук, периодически помешивая, обжариваем лук на небольшом огне до мягкости и прозрачности. Плов, приготовленный в духовке, всегда получается рассыпчатым, в то время как в кастрюле из этих же продуктов может выйти слипшаяся каша. После приготовления дайте плову настояться 10 минут, после чего разложите по порционным тарелкам, украсьте зеленью.

Теперь я плов готовить буду только так просто и лениво

Рассыпчатый плов с курицей в духовке вкусный

Плов с курицей в духовке – один из самых простых и бюджетных способов приготовления этого вкуснейшего блюда. Тем временем, нарезаем соломкой морковь, я сначала режу на кусочки одинаковой длины, затем на пластинки, а потом соломкой. Если вы захотите приготовить плов в духовке, не обжаривая по отдельности мясо и овощи, то данный рецепт прекрасно подойдет для приготовления диетического блюда без масла. Плов – угощение, требующее от кулинара должного внимания и выполнения ряда обязательных манипуляций. На сковороде разогреть масло и обжарить мелко нашинкованный лук и нарезанную тонкой соломкой (можно на терке) морковку в течение 5 минут. Через 20 минут рис слегка распушим, если еще не готов и вода выкипела, то можно подлить еще кипятка (хотя такое бывает редко, обычно времени и воды хватает) и довести до готовности.

Плов с курицей в духовке 6 рецептов приготовления с фото

Потом проткнуть рис в пяти местах до дна казана, накрыть крышкой и оставить на 25 минут на минимальной мощности. Приготовить плов с курицей в духовке можно, используя горшочки для запекания, любую жаропрочную форму или противень с высокими бортиками, или с помощью рукава (пакета) для запекания. Вам понадобится минимум усилий, так как практически всю работу за вас сделает духовка, в результате сытное, аппетитное блюдо будет у вас на столе. Популярная категория полноценные блюда из курицы 198 блюда из филе 77 в духовке 52 в мультиварке 51 на сковороде 39 бедра 15 готовим целиком 13 крылья 12 что готовим?



Плов с курицей в духовке рецепт с фото

Как приготовить плов из курицы в духовке простые

Чтобы залить все, вам потребуется 2 стакана воды, но вы можете приготовить куриный бульон их половины кубика. Используя подробный пошаговый рецепт с фото, вы легко сможете сделать такое блюдо в домашних условиях. Солим, закладываем в каждую ёмкость 1 дольку чеснока, накрываем заготовки крышками и отправляем в духовку. В сковороду, где готовилась поджарка, наливаем 4 стакана воды, солим, добавляем перец, перемешиваем.

Рецепт узбекский плов с курицей в духовке

Так почему бы нам не попробовать сделать аналогичный вариант угощения в такой же ёмкости, но только в духовке? Если блюда необходимо довольно большое количество, а уделять слишком много времени его приготовлению совершенно неохота, сделаем плов на противне в обратном порядке. Далее, пока обжаривается мясо, очищаем лук и морковку, измельчаем их: лук рубим мелким кубиком, морковь преобразуем в соломку (на терке либо вручную). Прикрываем крышкой и тушим до готовности мяса: 30-40-60 минут, все зависит от его вида, курица будет готова через 25-30 минут. Этот рецепт рассчитан на 2-3 порции, а если вам захочется получить большее количество, то составляющие необходимо умножить, например вдвое.

Рекомендуем