Торт шоколадное рождественское полено пошаговый рецепт

Ставим стаканчики в микроволновую печь и готовим на самой высокой мощности (у меня 800 вт) около 1-1,15 минуты. Муссовые пирожные с зеркальной глазурью – это великолепный современный десерт, который украсит любой праздник. Вы же можете приготовить простой белый бисквит  или миндальный джоконда, прослоить его белково-масляным, заварным или другим любимым кремом. Для этого вам понадобится всего 15 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «торт шоколадное полено» составит 150 минут, сам рецепт рассчитан на 8 порций. У меня торт получается насыщенно шоколадным, с нежным сливочным кремом и слегка кисловатой вишневой начинкой.



Смотрите видео


Смешайте теплый шоколад с размягченным сливочным маслом, затем введите взбитые желтки, добавьте ром или коньяк. Кладем сам рулет на подходящее плоское блюдо, а эти самые обрезки приставляем к так называемому полену в виде сучков. Снимаем его прямо вместе с пергаментной бумагой, кладем на полотенце и скручиваем все вместе плотным рулетом. Из остатков бисквитного теста можно осадить на противень маленькие круглые "монетки" и испечь их - это будут шляпки грибков. Для крема растопите шоколад на водяной бане, добавьте кофе, перемешайте до полного растворения и снимите с огня. В глубокую миску разбить все яйца и взбить их с помощью миксера на высокой скорости до пышной плотной пены.

Торт полено быстро нереально вкусно и всего из трех

Торт полено из печенья рецепт шоколадное полено от пьера

Я полюбила новогодний шоколадный торт-полено из профитролей с недавних пор, беру на заметку) при первом удобно случае попробую. Далее – растапливаем 1 плитку горького черного шоколада на водяной бане и поливаем им сверху наше новогоднее полено. Вначале смешиваем в отдельной посуде 90 граммов пшеничной муки высшего сорта и 30 граммов качественного порошка какао. Честно говоря, вегетарианский салат «оливье» ничем не отличается по вкусу от традиционного рецепта, и я часто готовлю его в зимние будни, чтобы устроить себе небольшой праздник. Если у вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то вы можете добавить их в нашу коллекцию. Бисквит переложить на доску вместе с пергаментом, сверху накрыть еще одним пергаментным листом и влажным полотенцем.

Шоколадное полено от пьера эрме ингредиенты шоколад

Торт «полено» или «рождественское полено» - это традиционный новогодний (рождественский) торт, который пришел к нам из бывших французских колоний. Для того чтобы сделать на полене "веточки", от смазанного кремом пласта надо отрезать полосу шириной 5 см. Чаще всего торт «полено» выпекают в виде рулета, чтобы срез напоминал кольца древесного ствола, и украшают кремом в виде коры дерева. Готовила пару тройку лет назад, нашла рецепт в журнале гастронома, все гости до сих пор вспоминают этот торт и просят повторить "полено". А еще проще можно сделать так: в миску наливаете горячие (пальцу реально очень горячо) сливки и кладете в них поломанный на дольки (а еще лучше порубить помельче ножом) шоколад.



Шоколадный торт полено без выпечки пошаговый рецепт

Торт полено рецепт с фото шоколадный торт полено

Перелить на противень тесто и разровнять его лопаткой, чтобы получилась толщина теста не более 1,5 см. В основе у нас будет рулет из шоколадного бисквита, а в качестве начинки предлагаю попробовать нежный сливочный крем и ароматную вишню. Для украшения полена: черный горький шоколад – 1 плитка (в качестве альтернативы – 1 банка вареной сгущенки) для шоколадного крема нужно: сливочный (творожный) сыр - 150 г сахарная пудра - 1 \2 ст. Толкований сожжения полена очень много и одно из них утверждает, что полено символизировало солнечный, плодородный год. Песах — самый древний из еврейских праздников и празднуется он в честь освобождения евреев от египетского рабства.

Шоколадное полено это прекрасное рождественское угощение

Можно удивлять родных, близких и гостей за праздничным столом - особенно детишкам должна понравится ваша сказочная выпечка. Лопаткой или столовой ложкой вмешиваем сухую смесь во взбитые яйца складывающими движениями, то есть подчерпывая снизу вверх. Желтки разотрите со 100 г сахарной пудры, добавьте просеянную муку, смешанную с крахмалом и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Диетическое печенье из овсяных хлопьев – это отличный низкокалорийный перекус или выпечка для тех, кто худеет.

Рекомендуем