Блинчики на сыворотке без яиц рецепт

Поскольку я сама делаю своим деткам домашний творожок и брынзу из коровьего молока, то сыворотка у меня есть в запасе постоянно. Правда, после выпечки первой партии оладьей, я решила добавить в тесто одно яйцо, так как они мне показались немного клёцкие, как бы не пропеченные. Если тесто будет готовиться с добавлением дрожжей, то сыворотку нужно немного подогреть, она должна стать теплой, но не горячей. Переворачиваем их на вторую сторону очень аккуратно, ставим снова на большой огонь, чтобы зарумянить вторую сторону буквально секунд на 30.



Смотрите видео


Покупную сыворотку, которая продается в пакетах, я никогда не использовала, поэтому сказать ничего не могу. Теперь будете радовать свою семью пышными оладушками которые приготовить оказывается проще простого! Это древнейшее гадание, которым пользовались дамы, чтобы выведать все тайны и намерения возлюбленного. Сковороды чугунной у меня нет, пекла на обычной тефлоновой, никаких проблем с переворачиванием блинов не было. На сыворотке их никогда не готовила, даже не знала, что так можно делать, обычно просто на кефире делаю. Стакан сыворотки; 1,5 стакана муки; 1 чайная ложка разрыхлителя; 1/3 часть чайной ложки соли; 1 щепотка сахара; 100 гр. Рецепт замечательный, едим уже полгода, но один недостаток : если остаются на следующий день, то становятся твердой резиной.




Оладушки на сыворотке без яиц блины оладьи сырники

Оладьи на сыворотке пышные без яиц рецепт с фото пошагово

Если на ваш взгляд это очень простой рецепт оладушек, могу предложить вот такой  рецепт оладьев на молоке. Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Добавим укроп, ветчину и сыр в тесто, все очень хорошо перемешаем, чтобы ингредиенты равномерно распределились в тесте. Тесту нужно дать время для подъема, после того, как тесто поднимется, перемешивать его не нужно, его аккуратно отделяют ложкой и выкладывают на горячую сковороду с маслом.

Оладьи на сыворотке без яиц рецепты с фото

Сейчас сделал семье на завтрак — изумительно!высокие,пышные!а для сладкоежек я при жарке добавил вишенки из варенья — внукам ооочень понравились! Ни в коем случае не выливайте её, это очень полезный напиток и отличная основа для приготовления различных блюд. Муку, смешанную с разрыхлителем, подсыпаем постепенно, поскольку количество этого ингредиента указано примерно. Тесто должно быть густым – посмотрите на фото, оно не льется, а падает с ложки, причем очень медленно падает.



Оладьи на сыворотке без яиц кулинарный рецепт

Оладьи без яиц на сыворотке пошаговый рецепт с фото

Перемешиваем в последний раз, накрываем посуду с тестом тарелкой или крышкой и даем ему отдохнуть около 20 минут. Разбиваем в посуду для замешивания яйца, добавляем соль и сахар, вливаем сыворотку и взбиваем миксером или блендером до появления легкой пены. Яйцо; 500 мл сыворотки; 3 стакана муки; 3 столовые ложки сахара; 1 щепотка соли; 1 чайная ложка разрыхлителя; 3 яблока; растительное масло для жарки. Выпекает минут 20, затем достаем противень, аккуратно переворачиваем оладьи и запекаем еще минут 15.

Пышные оладьи без яиц 7 лучших рецептов вкусных оладушек

Проверенное гадание на кофейной гуще на любовь верно отражает то, что происходит в отношениях двоих. Пересыплешь - испортится вкус и блины приобретут красноватый цвет (попробуйте первый блин - и вы поймете, что можно еще доложить). Если дома не оказалось разрыхлителя, то можно добавить в тесто половину чайной ложки соды, погашенной несколькими каплями уксуса. Ее количество зависит от кислотности сыворотки, что, в свою очередь, зависит от того, когда ее оттопили от творога.

Рекомендуем

Описание предлагаю рецепт соуса из айвы с яблочком

Чатни из айвы пошаговый рецепт с фото на готовим дома

Рецепты с айвой японской все больше входят в моду в связи с распространением новой затем положить разделенное на порции мясо индейки, обжарить со всех сторон, добавить соус закипятить в сковорооде, выложить в него кусочки хеномелеса, прожарить и оставить.

Рулет из куриного фарша с сыром и яйцом в духовке рецепт

Рулет из яиц с куриным фаршем

Фарш 1 килограмм, яйца куриные 5 штук, грудинка копченая 150 грамм, лук репчатый 2 штуки, зелень петрушки и укропа 50 грамм, соль по вкусу, любимые пряности для мяса по вкусу, хлеб пшеничный черствый 2-3 ломтиков.