Как правильно настоять самогон на дубовой коре 3 простых

Только так вы выберите идеальный момент, когда дистиллят будет иметь оптимальный цвет, запах и вкус. Собранную дубовину высушиваем на свежем воздухе и собираем после того, как из нее получатся не гнущиеся трубочки. Разнообразить вкус после выхода напитка, придать ему особый аромат или цвет помогает настойка на фруктах и травах. Научимся, как самостоятельно сделать дубовый самогон у себя на кухне (смотрите еще: рецепты самогона ). Лучший «аналог» шотландского виски получится, если использовать зерновой самогон, но можно обойтись и обычным сахарным.



Смотрите видео


Все дело в том, что обычно кора снимается у уже зрелых деревьев, а кора дуба берется у совсем молодых растений. А затем самогон сливают, при необходимости фильтруют и выдерживают около 5 дней перед началом приема. В зависимости от характеристик дерева и времени выдержки в напитке появляются нотки фруктов, ванили, цветов, шоколада. Кора дуба обычно не обжигается, но если на ней настоять домашний алкоголь, вкус получится слишком резким.


Самогон на дубовой коре сбор и подготовка плюсы и минусы

Настойка самогона на аптечной дубовой коре 3 лучших рецепта

Ванилин и зверобой – вкусовые добавки, которые следует класть в настойку очень осторожно, их передозировка может абсолютно испортить вкус напитка. Можно взять небольшую чурочку яблони или дуба и хорошо ее обжечь, а затем использовать в настойке вместо древесного угля. Поэтому в первый раз лучше делать небольшое количество спиртного, а затем уже опытным путем добавлять специи в соответствии со своим вкусом и настаивать большие объемы. Настойка самогона на дубовой коре — один из самых популярных алкогольных напитков домашнего производства. Она очищается от лишнего мусора и заливается кипятком на 10 минут, после чего просушивается в хорошо вентилируемом помещении.

Самогон на дубовой коре рецепты как настоять в домашних

Но все же не стоит сразу браться за создание этого напитка при отсутствии опыта в облагораживании самогона. Сложить в кастрюлю и залить бутилированной водой таким образом, чтобы она покрыла полностью деревяшки. Ароматизированная настойка на коре дуба для настойки из самогона на дубовой коре используйте аптечную кору, можно и собственноручно снятую с дерева (не переусердствуйте с количеством снятой коры!). Помните, что уровень обжига будет влиять на вкус и аромат, именно поэтому не применяйте посторонних специй, иначе не предугадаете результат. Самогонные настойки на дубовой коре противопоказаны к употреблению аллергикам с реакцией на дубильные вещества, спирт и сопутствующие компоненты.



Рецепты самогона и домашнего коньяка на дубовой коре

Самогон на дубовой коре из аптеки 3 лучших рецепта

Благодаря свои качествам, самогон на дубовой коре употребляется небольшими порциями для профилактики простуды. Даже после просушки, сырье содержит в себе много веществ, которые скажутся на послевкусии спиртного. Хорошо просушенную кору рассыпают на противень и держат в разогретой до нужной температуры духовке 2-2,5 часа, периодически проверяя кондицию. Читайте также:   важность инструкции по применению настойки валерианы по возможности, постарайтесь найди тару из темного стекла для хранения настойки. А самогонщики в основном применяют кору для того, чтобы превратить мало чем примечательный алкоголь в элитный продукт с ярким вкусом и ароматом.

Как приготовить самогон используя кору дуба

Каждый бондарь придерживается своей технологии и обжигает по-своему (сильнее или слабее давая обгореть древесине) или ориентируясь на пожелания клиента. Самогон на коре дуба – это особенный продукт с отличными характеристиками, приятным вкусом и терпким ароматом. По моему мнению, напиток получился не очень насыщенным в плане цвета, поэтому и коры я рекомендую вам брать целую столовую ложку. От этого коньяк только выиграет, он станет вкуснее и ароматнее, главное, не переборщить со специями. Черный чай (листовой) – 1 столовая ложка изюм темный – 30 г зверобой сушеный – 1 веточка чернослив – 6 шт.

Рекомендуем

Кэроб что это и почему он так полезен

Кэроб напиток Рецепт с фото Изюминка

Малышам обычно нравится напиток из кэроба на молоке, его можно готовить как какао залить ложку порошка или дробленых стручков стаканом молока и поварить минуту-две.