Пирожки с вишней 22 рецепта с фото рецепты

Такая выпечка быстрая и скорая, если нет времени, то разморозив тесто и приготовив начинку быстро и легко можно приготовить ароматную вкусняшку. В пирожках тесто получается тоненькое с большим количеством вкусной, сочной начинки, которая не течет. Причем это очень важный момент, ведь качество и влажность муки у всех разная, поэтому данного продукта может потребоваться больше или меньше, чем по рецептуре. Небольшой секретик: если ваша духовка не хочет румянить выпечку, добавьте в желток щепотку сахарной пудры. На это уйдет еще примерно 1 час 40 минут (основной) или 2 часа 25 минут (французский хлеб), в течение которых хлебопечка дважды (трижды) сделает обминку. Остается обмять дрожжевое тесто, чтобы выпустить воздух, переложить его на доску и приступать к формовке пирожков.



Смотрите видео


Когда тесто вобрало всю муку, чтобы не забивать тесто мукой добавьте на стол 2 ложки масла, и вымешивайте тесто. Для этого в сок нужно добавить немного сахара, по вашему вкусу, 1 столовую ложку крахмала, и проварить на маленьком огне 2-3 минуты. Замешиваем тесто в опару добавляем 0,5 чайной ложки соли, высыпаем 1 пакетик ванильного сахара и 150-170 миллилитров рафинированного растительного масла. Видеорецепт приготовления пирожков с вишней из слоеного теста посмотрите видеорецепт приготовления простых слоеных пирожков с вишней. Когда-то давно этими пирожками угостила меня мама моей сотрудницы - барановой ларисы, за что я ей безмерно благодарна!


Как испечь пирожки с вишней в духовке по пошаговому рецепту

Вкуснейшие пирожки с вишней в духовке Невероятное

Смазываем заготовки, которые уже успели хорошо подойти, желтком и отправляем в горячую духовку выпекаться около 25-35 минут при 180 градусах. Приготовьте к чаю интересную домашнюю выпечку - трубочки из песочного теста на сметане, с яркой и сочной вишневой начинкой! Лепим и выпекаем пирожки берем один кусочек теста, приминаем его в лепешку руками, кладем в серединку лепешки чайную ложку вишневой начинки и защипываем края. Вообще, не обязательно делать пирожки круглой формы - можно сделать их квадратными, лодочками или треугольными. Перед тем как раскатывать, обязательно присыпьте рабочую поверхность мукой, чтобы тесто не прилипало. Тесто обминаем, выкладываем на рабочую поверхности и делим на 20 частей, вес каждого кусочка около 50 грамм.

ПИРОЖКИ с ВИШНЕЙ в ДУХОВКЕ НЕЖНЕЙШЕЕ сдобное тесто

В чаше миксера размешаем яйца комнатной температуры, соль, оставшийся сахар, ряженку и сливочное масло. Аккуратно прокатываем заготовку в ладонях, чтобы получить ровную форму и кладем будущий пирожок швом вниз. Мне очень нравится этот способ, очень люблю его, так как начинка густая и не вываливается, не растекается, не делает тесто мокрым. Вот только, если ягоды слишком сочные или размороженные еще выделяют сок вместе с влагой, их можно присыпать крахмалом. Скажу еще, что оно отлично переносит заморозку, поэтому его можно сделать впрок и хранить в морозилке в течение месяца-двух.



Пирожки с вишней в духовке из дрожжевого теста 7 простых

Рекомендуем