Паштет из куриной печени 13 рецептов в домашних условиях

Но французкая его вариация от фееричного кулинара евгения клопотенко в «сниданку з 1+1» не оставила меня равнодушной. Это один из самых простых и в то же время самых доступных паштетов, который легко сумеет приготовить даже начинающая хозяюшка! Перед подачей можете остудить паштет и дождаться, когда сливочное масло застынет, или подавать прямо сразу – вкусно будет в любом случае. Куриная печень отлично заменяет куриную грудку, потому что в ней содержится ровно столько же белка, что и в мясе. Закуска из куриной печени, у которой очень много достоинств: экономно, быстро по времени, сытно и вкусно. В сковороду с ингредиентами добавьте куриную печень и, регулярно перемешивая смесь, готовьте печень на протяжении десяти минут до полной готовности субпродукта.



Смотрите видео


В отличие от салата, паштет получается менее жирным и если подать его, намазав на кусочек черного хлеба, то такие канапе буквально улетят со стола. Лук нарежьте полукольцами или соломкой, морковку пропустите через терку с отверстиями крупного размера. Куриную печень, обязательно свежую и не поддававшуюся заморозке, промойте в проточной воде и избавьте от плевок, жира и прочих ненужных вкраплений. Если человек не любит сладкую морковку, он может ее убрать из рецепта, а репчатый лук заменить шалотом, пореем. Переложить пюре в силиконовую форму 10х20х6 сантиметров, тщательно разровняв его столовой ложкой и ножом. Террин готовят из разных продуктов, но все блюда с названием "террин" объединяет особый способ запекания.


Рецепты вкусного паштета из куриной печени в домашний

Паштет из куриной печени 9 рецептов как вкусно приготовить

Если пропустить печень через мясорубку с крупной решеткой, в паштете будут встречаться крупные кусочки. В идеале форма должна быть из стекла, чтобы гарантированно получить не приставший и не подгоревший паштет. Вкусный домашний паштет из куриной печени, лука, моркови и сливочного масла - в магазине такого точно не купите! Печёночные паштеты подают во всех европейских ресторанах и у каждого ресторана свой секретный рецепт.

Паштет из куриной печени 10 рецептов пошагово с фото

В мультиварке субпродукт и разнообразные овощи поджариваться на сильном огне не будут, они деликатно тушатся. Из куриной печени реально быстро и просто сделать изысканный продукт, который не стыдно предложить гостям. Из дополнительных ингредиентов популярностью пользуются грибы, оливки, орехи, зелень, но никто не отменял эксперименты. Очищенную и тщательно вымытую куриную печень обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла и дайте ей слегка остыть. Рецепт эстетически и по вкусовым характеристикам весьма удачен, к тому же ещё и удобен, ведь и желе, и паштет можно приготовить заранее!



Печеночные паштеты из куриной печени 17 рецептов 2021 menu

Паштет из куриной печени 358 рецептов с фото рецепты

Диетический паштет из куриной печени в духовке блюдо, которое приготовлено собственноручно и приправлено капелькой искренней любви, будет намного вкуснее приобретенного в супермаркете. Готовим мясо с сухофруктами: вишней, изюмом, клюквой, черносливом – варим, тушим, измельчаем и в духовке запекаем. Пассеровать все овощи до румяности, а через 3 минуты всыпать к ним нарубленную на крупные ломтики морковь. Данный рецепт по своему особенный потому что в нём мы будем использовать сливки, а как мы знаем, они добавляют любому блюду нежности.

Рекомендуем