Брокколи запеченная с сыром кулинарный рецепт

Помните, что духовки у каждого пекут по-разному, поэтому время и температуру возможно потребуется изменить. Полученным соусом залейте цветную капусту, емкость установите в разогретый до 180с духовой шкаф на 25-30 мин. Я даю согласие на обработку личных данных и принимаю пользовательское соглашение и политику конфиденциальности. Вариантов запекания брокколи не слишком много, но достаточно, чтобы удовлетворить гастрономические предпочтения большинства едоков. Капуста получается очень ароматной и сохраняет свою натуральную текстуру – это понравится тем, кто любит степень готовности «аль дэнтэ». Брокколи, запеченная в духовке с сыром, рецепты которого представлены сегодня – блюдо сытное, вкусно и невероятно полезное.



Смотрите видео


Замороженную капусту размораживать не обязательно, просто бланшируйте ее немного дольше (около 5 минут). Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Если брокколи свежая, то ее можно не отваривать, если мороженая, то можно опустить в кипяток на несколько минут. Многим брокколи не нравится из-за своеобразного вкуса и запаха, но можно сочетать ее с разными ингредиентами и получить совершенное блюдо. Особенно красиво смотрится брокколи уже потом в готовом виде, если размещать ее пышной стороной вверх. Важно закладывать овощи в форму поэтапно, поскольку у них разная плотность и, соответственно, отличается и время приготовления.


Брокколи в духовке запеченная с сыром рецепты с яйцом

Брокколи с сыром в духовке рецепт с фото  2021 menu

Рекомендуется использовать самую жирную, поскольку от процента жирности напрямую зависит сладость и насыщенность вкуса. Ставим противень в заранее разогретую до 190 градусов духовку и запекаем капусту в течение двадцати-двадцати пяти минут. Выпекайте пирог около 15 минут, затем достаньте его, посыпьте тертым сыром «моцарелла», готовьте в духовке еще 7-10 мин. Варим в течение трех-четырех минут, после чего воду сливаем, а капусту помещаем в смазанную растительным маслом форму. По истечении указанного времени достаньте форму, подождите, пока запеканка остынет, и только потом разрезайте на порционные части. Если ваши домочадцы не очень любят брокколи, то обязательно попробуйте приготовить такую вкуснятину.

Брокколи со сметаной и сыром в духовке

В кастрюле подходящего размера доводим до кипения подсоленную воду и опускаем в нее соцветия капусты. В глубокой миске взбейте венчиком яйца, добавьте подготовленные овощи, шампиньоны, тертый твердый сыр. Посыпаем капусту солью и черным молотым перцем и перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек покрылся ароматной смесью. Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. Для ароматизации будем использовать оливковое масло холодного отжима и чеснок – польза готовой брокколи с таким сопровождением лишь увеличится.



Брокколи в духовке 10 рецептов приготовления запеченной

Готовим брокколи с сыром в духовке секреты приготовления

Если вам нравятся легкие, диетические блюда, то рекомендуем пройти по ссылке и узнать несколько способов приготовления омлета с брокколи в духовке. Кроме того, в запеченном виде под румяной корочкой сыра брокколи действительно очень вкусная, сочная и нежная. Если хотите сохранить яркий зеленый цвет капусты, то можно поместить ее в очень холодную воду на минуту сразу после отваривания. Лучше если это будет фарш из мяса птицы (курица, индейка), так как время тепловой обработки останется таким же, а вкус будет новый, ничуть не хуже. Опять затягиваем форму фольгой и допекаем блюдо еще десять-пятнадцать минут, пока капуста не дойдет до готовности.

Рекомендуем

Блюда из субпродуктов печень язык сердце легкие

Печень 336 рецептов приготовления пошагово 2021 menu

Если вы не знаете, что приготовить из печени, то вам повезло на этой странице собраны лучшие рецепты приготовления печени с пошаговыми фотографиями В вашей семье блюда с печенкой не котируются?