Замороженная картошка фри как приготовить на сковороде

Рецепт фри на противне в духовке получается с золотистой корочкой.

Надо признаться, что чаще всего заказанная на дом картошка фри получается совсем не такой какой она должна быть. Рядом держим еще одну кастрюлю с холодной водой (даже лучше, чтобы она была ледяной — для этого добавляем в нее кубики льда). Благодаря куркуме и яйцу картошка приобрела красивый цвет, а за счет специй — отличный вкус и главное без капли жира. Налей в емкость рафинированное растительное масло слоем не менее 10 см и опусти в него замороженный картофель.

Как готовить замороженную картошку фри на сковороде

Ингредиенты: 800 г картофеля; литр рафинированного растительного масла; соль; приправа для картофеля по вкусу. Как приготовить хрустящий картофель фри без капли масла у картофеля нет никакого аромата, ведь он заморожен. Рецепт фри на противне в духовке — получается с золотистой корочкой как и обещала, рассматриваем сегодня простые и доступные способы приготовления картофеля фри. Они работают в любом случае, какой бы способ ты не выбрала, поэтому внимательно изучи наши рекомендации. На время нагрева масла, огонь под кастрюлей все время максимальный, но когда будем закладывать картошку, огонь убавляем на средний. Я тоже делаю запасы, но моей морозилки хватает в основном на малину и землянику, это мои самые любимые ягодки, да и места много не занимают. Этот способ приготовления, на мой взгляд, менее вреден, ведь в этом случае у нас получается картошка без добавления вредных красителей и прочих консервантов.

Смотрите видео

Интересно, что в период самоизоляции многие из нас приобрели такие навыки и умения, о которых раньше и подумать не могли. Мы имеем в виду микроволновку, которая, хотя многие об этом даже не догадываются, тоже подходит для приготовления замороженной картошки фри. Духовка годится не только, чтобы поддерживать картофель в теплом состоянии, но и для того, чтобы в ней готовить ломтики!

2 Как приготовить замороженную картошку фри на сковороде

Приготовление в духовке – при таком способе приготовления существует значительное преимущество – не нужно использовать масло. Рецепт картошки фри 5-минутка в микроволновке не поверите, но зажарить картошку можно даже в обычной микроволновке! Мне кажется, что это очень удобный способ для тех, кто не хочет потом перемывать за собой целую гору посуды. Это важно при обжарке, чтобы весь картофель равномерно запекся, а не получилось так, что один хрустит, а другой еще сырой. Лучше всего, если картофель будет продолговатой формы, так картошка фри будет максимально похожа на картошку из макдональдса или кфс.