Как приготовить мясо в мультиварке рецепты для мультиварки

Также время приготовления зависит еще от модели мультиварки, вернее от программы тушения в конкретной модели. Из мяса, а особенно из свежей, нежной свинины можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Для запекания мяса куском я обычно выбираю такой кусочек свинины, чтобы мясо было сверху покрыто тонким слоем сала, тогда при запекании в фольге мясо не пересушится и будет еще вкуснее! Для его приготовления растворить крахмал в небольшом количестве вина (или говяжьего бульона), как следует перемешать, добавить кусочек сливочного масла. Со сметаной и горчицей продукты: 1 кг говядины; четыре зубчика чеснока; 200 г сметаны; 20 г хрена; 20 г горчицы; соль; масло растительное; зелень; перец молотый черный. Ее можно подавать в горячем виде с картофелем или рисом либо остудить и нарезать кусками для бутербродов. Домашняя буженина станет прекрасной начинкой для бутербродов, а также украшением стола и гордостью хозяйки, благо усилий для этого много не потребуется.



Смотрите видео


Рецепты этого блюда не очень сложные: главное, раздобыть кусок свежего нежного мяса – и можно приступать к готовке. Конечный результат вас порадует, при желании такую пищу можно празднично украсить, если подавать ее к столу по особому случаю. Подготовленное мясо выложите на два-три слоя фольги, плотно заверните, чтобы во время приготовления не вытекал мясной сок. Мясо и птица рецепты закусок рецепты салатов утка в духовке запеченная с яблоками утка в духовке запеченная с яблоками – это классика, которая прошла через столетия.




Свинина в мультиварке фильтр рецептов

Свинина запеченная в мультиварке ароматное мясо форум

Для того чтобы мясо получилось подрумяненным, после режима тушения на 20 минут включить программу «выпечка». Из целой вырезки получится сочная буженина, главное, дополнить мясо подходящими специями и готовить его при оптимальных температурах. Продукты: 1 кг говядины; 10 зубчиков чеснока; столовая ложка растительного масла; соль; специи сухие. Подавать к столу буженину необходимо в холодном состоянии, поэтому после приготовления остудите ее и отправьте в холодильник на пару часов.

Мясо запеченное в мультиварке как вкусно приготовить мясо

Благодаря пару и скапливающемуся на внутренней стороне крышки конденсату мясо в ней не пересыхает, не подгорает, становится мягким без особых усилий со стороны хозяйки. Даже свиную рульку мы готовим полтора часа в сумме – и примерно столько же времени отводим на тушение двухкилограммового куска свиного окорока или антрекота. В мультиварке панасоник тушение очень деликатное, скорее как томление, и никогда на этом режиме ничего не закипает. К примеру, запеченное мясо будет, без сомнений, сочным и вкусным, но без красивой золотистой корочки, как при запекании в духовке.



Говядина цельным куском в мультиварке рецепт

Свинина приготовленная целым куском в мультиварке

Во втором варианте кусок говядины сначала обжаривают со всех сторон, а затем, добавив немного бульона, тушат до полной готовности. Между тем, по-настоящему вкусный рецепт тушеного мяса в мультиварке предусматривает приготовление крупного куска целиком. В любом маринаде её нужно выдержать не менее двух часов, а лучше всего – оставить на ночь в холодильнике. Его можно подать горячим к рису, картофелю или другим овощам или поставить в холодильник (для бутербродов на завтрак). В середине заданного цикла проверьте состояние мяса, переверните его на другую сторону и продолжайте запекание до звукового сигнала.

Ароматная говядина в мультиварке кулинарный рецепт

По истечении времени выкладываем свинину в мультиварку, выбираем режим «тушение» и готовим мясо куском в мультиварке 2,5 часа. Целый кусок подготовленной говядины натрите со всех сторон этой смесью и оставьте мариноваться на 5 часов, убрав миску с мясом в холодильник. К столу мясо подаем горячим или охлажденным, нарезав тоненькими пластинами и украсив листочками зелени. Это отличное праздничное блюдо, которое принято подавать холодным, но оно не менее вкусное и в горячем виде. Мясо взрослого животного нужно запекать не менее полутора часов, зато телятина будет готова уже минут через сорок.

Рекомендуем