Глазурь для торта из шоколада и масла

Смотрите видео

Безусловно, в этот почётный список входит красивый и вкусный, но при этом не очень сладкий торт "пьяная вишня". Сочетание нежного и тонкого коржа и нежнейшего суфле с глазурью из чёрного шоколада делает этот торт вкусным и изысканным. А если вдруг упустите момент, и изделие сильно застынет, то отправьте его на водяную баню и исправьте ситуацию. Делается такая глазурь из небольшого количества простых недорогих ингредиентов, что позволяет значительно сократить расходы на приготовление рецепта. Этот рецепт глазури из шоколада самый простой и бесхлопотный, плитку можно растопить на водяной бане или в свч печи, в состав обязательно добавляют масло, по желанию дополняют ложкой какао, для более насыщенного вкуса. Для нее не требуется масло или сметана, она не твердеет очень быстро и может наноситься как на горячую, так и на остывшую выпечку. Для этого фрукты нужно окунуть в шоколадную массу и несколько минут подождать, чтобы глазурь высохла и хорошо закрепилась.

Шоколадная глазурь 67 рецептов с фото рецепты

Сначала масса может выглядеть странно, но путем помешивания ее доводят до нужной, однородной кондиции. Перед применением гляссаж нужно прогреть на водяной бане, постоянно размешивая, или в микроволновой печи временными отрезками по 10 секунд, каждый раз размешивая для полного растворения желе. На первый взгляд может показаться, что готовится она довольно сложно, но это не так – все действия очень простые.

Многие предпочитают такой вариант: она не растекается, и можно покрыть десерт довольно толстым слоем шоколада. Шоколадная глазурь из шоколада – ароматное, яркое, самодостаточное украшение кондитерских изделий и выпечки. Дно посуды, в которой кондитерское изделие планируется растапливать, слегка смазываем маслом – так шоколад не прилипнет, и ее впоследствии будет легко отмыть. Для приготовления шоколадной глазури из шоколада отлично подойдет как темный, так и молочный либо белый шоколад, главное – чтобы он не был пористым. Творожный крем для торта очень универсальный, его применяют в качестве пропитки, прослойки между коржами или украшают десерт.

Шоколадная глазурь для торта из какао или шоколада

Немного необычно использовать в выпечке колу, но попробовав это лакомство, понимаешь, что все ингредиенты на своих местах. Чтобы ваша выпечка была еще вкуснее, подавайте ее с шоколадной глазурью из молока, какао и сливочного масла. Иногда каждый хочет побаловать себя и своих близких вкусненькими печеньями, десертами, фруктами или тортами с шоколадной помадкой. Если растопить белую плитку и добавить в нее пищевые красители, можно декорировать домашнюю выпечку не хуже, чем в ресторанах. Рулет очень вкусный и простой в приготовлении, его можно приготовить как для домашнего чаепития, так и для подачи к праздничному столу.

Для ее изготовления больше ничего не понадобится, но можно и дополнить рецепт небольшим количеством сливочного масла. Приготовление занимает всего 15 минут, без времени выпечки, конечно, плюс 5 минут на глазурь и немного времени на оформление. Процесс его приготовления несложный, и в результате можно им не только пропитать коржи, но и эффектно оформить угощение. Рецепт такой сладкой шоколадной пасты - очень простой, довольно быстрый и из вполне доступных продуктов.