Запеканка из кабачков с фаршем в духовке 6 простых и вкусных

Ещё один вариант фаршированных кабачков с мясной начинкой, но в данном рецепте используется не фарш, а рубленая куриная грудка. Большие (перезрелые) кабачки можно нарезать кольцами, удалить сердцевину и заполнить различными начинками. Люблю простые блюда, которые, сделав минимальные заготовки, можно заморозить, а придя с работы запечь быстро в духовке, не тратя на приготовление ужина время! Приготовление не займёт у вас много времени, а результатом будете довольны, ведь кабачки получаются сочные и очень вкусные.



Смотрите видео


Только в него мы добавим обжаренный лук, отварной рис и можно ещё добавить немного грибов, но это по желанию. Овощи полезны и вкусны, но без мясной составляющей они могут разочаровать половину вашей семьи (сильную половину, конечно же).




Как приготовить фаршированные кабачки кружочками с фаршем

10 рецептов фаршированных кабачков в духовке и на плите

Если вдруг творог кисловат, то можно чуть-чуть добавить сахар, так как начинка не должны быть кислой. Вымойте кабачки, разрежьте их продольно пополам и очистите середину от мякоти и косточек ложкой (как на фото). Ложку томатной пасты, лимонный сок, рубленный укроп, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки соли и черного перца в миске. Подготовленные стаканчики поставить в форму для запекания, посолить их и дать постоять минут 5, чтобы они начали давать сок. Форму для запекания смазать растительным маслом, поставить кабачки, наполнить из подготовленной начинкой.

Кабачки с фаршем 98 рецептов с фото рецепты

Морозилка вся забита ягодами и грибами, так что заморозить какие-нибудь полуфабрикаты для меня сейчас проблема. Сезон кабачков уже подошел к концу, но я все равно хочу порадовать вас летним блюдом – фаршированными кабачками. Кабачки перед приготовлением следует очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть ложкой семена и наполнить начинкой. Запекать овощи нужно в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут до готовности фарша и овощей.



Кабачки с фаршем в духовке 100 вкусных рецептов с фото

Кабачки с фаршем рецепты кабачков с фаршем как

Затем возьмите маленькую ложку и вычистите из них мякоть, лучше если чистить не на сквозь, а оставляя небольшое дно. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на неё лодочки, каждую посолите и поперчите внутри. Затем на разогретую сковороду наливаем немного масла, выкладываем лук с чесноком, через минуты 3 добавляем грибы. Запекание кабачков в духовке имеет массу преимуществ, но самое главное то, что при таком способе по максимуму сохраняются все полезные свойства этого овоща и других ингредиентов.

Кабачки с фаршем 4 рецепта приготовления с фото пошагово

Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Стоит приправить его пикантными специями, добавить немного жаренных грибочков, лука и чеснока для сочности и запаха. Главное, определиться с наполнителем и выбрать форму, в которой будете запекать — лодочка или бочонок.

Рекомендуем