Свиное жаркое из свинины 50 домашних вкусных рецептов

Ингредиенты: свинина – 700 г; картофель – 1,5 кг; вода – 700 мл; лук – 2 шт.; морковь – 1 шт.; масло – 40 мл; чеснок – 2 зубка; томатная паста – 50 г; лавр – 2 шт.; соль, перец, сахар, зелень. Жаркое с картошечкой — наверно, самое популярное у нас блюдо и в будни, и в праздники можно в горшочках сделать. Для жаркого можно брать любые части коровьей туши, в том числе и самые недорогие, однако, чтобы мясо хорошо жевалось, не забудьте вырезать и выкинуть большие жировые вкрапления и участки соединительной ткани. В готовое жаркое выдавить через пресс чеснок и только теперь все компоненты можно аккуратно перемешать. Жаркое из свинины - идеальное блюдо для холодных зимних вечеров, которое можно приготовить в горшочках, сотейнике, на сковороде, в кастрюле, в мультиварке и в духовке.



Смотрите видео


Индейку следует вымыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами, после чего порезать небольшими кубиками. Рецепт жаркое из свинины - приготовление жаркого из свинины, репы, чили, лука, сладкого картофеля и кинзы. Добавляют воду, ломтик масла, все специи и завершают рецепт вкусного жаркого из свинины, настроив прибор на программу «тушение» и установив таймер на 2 часа. После этого казан или кастрюлю надо закрыть крышкой, огонь убавить до минимального, чтобы жидкость в казане совсем чуть-чуть побулькивала, и тушить мясо с картошкой до полной готовности, что занимает примерно 40 минут. Ингредиенты: свиные ребра – 1 кг; картофель – 1 кг; вода – 1 стакан; лук – 2 шт.; морковь – 2 шт.; масло – 70 мл; чеснок – 4 зубка; майонез – 100 г; специи для мяса – 1 ст.


Жаркое из свинины 11 лучших рецептов сытного и вкусного

Жаркое из свинины 69 рецептов с фото рецепты

Жаркое из свинины с гречкой если нет картофеля или хочется разнообразить классический вкус блюда, можно приготовить вкусное жаркое из свинины с гречкой. Ароматные дымящиеся горшочки, наполненные вкусным и разнообразным содержимым, станут отличным вариантом питательного обеда или ужина, причем не только в будни, но в том числе и в праздничные дни. Приготовление жаркого из свинины, как правило, предполагает добавление в состав лавра, горошин перца и чеснока. Зелень и очищенные чесночные зубки можно добавлять как на начальном этапе в процессе обжаривания овощей, так и оставив часть компонентов для дополнения уже практически готового блюда. Мы рассмотрели разные способы приготовления жаркого по-домашнему и теперь вы сможете выбрать самый удобный для себя вариант. Чтобы приготовить жаркое из свинины, рецепт нужно выбрать из двух: с предварительной обжаркой в сковороде (если блюдо запекается в духовке) или без нее.

Жаркое по домашнему из свинины и картофеля

В этом рецепте предлагаю вам жаркое приготовить в духовке при помощи специального пакета или рукава. Шейка, окорок и любые куски свинины «с жирком» — это именно то, что нужно тем, кто не ограничивает себя во вкусном питании и калориях. Свинину смешать с луком, посыпать солью и специями и оставить мариноваться на столе на 15 — 30 минут. Простое и сытное блюдо, которое можно приготовить к обеду как на костре, на природе, так и дома на кухонной плите.



Жаркое из свинины рецепты с фото на 197

Жаркое по домашнему из свинины с картофелем

Чтобы приготовить сытное и ароматное жаркое из курицы с картошкой, прежде всего надо очистить и нарезать тонкими полукольцами репчатый лук. При такой подготовке внутри картошка останется сырой, но образовавшаяся на ее поверхности корочка поможет сохранить форму и упругую консистенцию при последующем длительном тушении. Жаркое из курицы с картошкой — это универсальное второе блюдо, которое достаточно легко готовится и очень удачно содержит «в одном флаконе» и мясо, и гарнир. Содержимое горшочков прикрыть картофельными кружками, на которые положить по паре небольших ломтиков сливочного масла.

Жаркое по домашнему из свинины и картофеля 9 популярных

Мне нравится это блюдо тем, что не нужно дополнительно готовить гарнир, это очень удобно) особенно вкусно жаркое получается в горшочках. Овощные ломтики сохраняют при этом целостность, а мясо пропитывается их соком и ароматами специй, хорошо протушивается и становится особенно нежным. Картошку почистить и основную массу порезать небольшими ломтиками, а пару средних картофелин нарезать отдельно кружками. Но впереди выходные и, конечно, грех не воспользоваться напоминанием о таком роскошном блюде как жаркое курицей.

Рекомендуем

Описание предлагаю рецепт соуса из айвы с яблочком

Чатни из айвы пошаговый рецепт с фото на готовим дома

Рецепты с айвой японской все больше входят в моду в связи с распространением новой затем положить разделенное на порции мясо индейки, обжарить со всех сторон, добавить соус закипятить в сковорооде, выложить в него кусочки хеномелеса, прожарить и оставить.

Салат с сердцем яйцом и огурцами рецепт с рачетом

Рецепт салат с сердцем маринованным луком и огурцом

Сердце свиное 300 грамм, огурец соленый 1-2 штук, шампиньоны 100 грамм, лук репчатый 1 штука, морковь 1 штука, лук зеленый 20 грамм, подсолнечное масло 30 миллилитров, майонез 80 грамм, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.