Куриные сердечки с лапшой удон кулинарный рецепт

Добавляем в сковороду томатную пасту, перемешиваем и заливаем горячей водой, оставляем тушиться на маленьком огне в течении.

Мне в нем, кроме вкусовых качеств блюда, нравится также то, что готовится все в одной сковороде, не нужно пачкать много посуды. У меня баночка другая, но на самом деле это киккоман, мы просто купили его в большой пластиковой бутылке и налили в эту порционную. Макароны насыщаются соком томатного соуса из куриных сердечек и овощей, а субпродукты получаются мягкими и сочными. Можно взять уже готовую овощную смесь, она так и называется - китайская, но я не люблю полуфабрикаты. Обожаю такие рецепты - в одной сковороде, за небольшое время, без особых усилий с моей стороны готов сытный и вкусный семейный обед или ужин.

Макароны куриные сердца пошаговый рецепт с фотографиями

Когда жидкость из сердечек испарится, добавьте в сковороду морковь и лук, обжарьте в течение пары минут. Воды, добавьте ложку-полторы томатной пасты, посолите, добавьте паприку и перец по вкусу, накройте сковороду крышкой и потушите сердечки с овощами в течение 15-20 минут. В готовый суп добавьте рубленую зелень, снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10-25 мин. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите сердечки и обжаривайте их до испарения жидкости.

Смотрите видео

Затем солим (аккуратно) и обжариваем-тушим, около 15 минут, пока не испарится почти вся жидкость (можно слить немного). Куриные сердечки вымойте, обсушите и разрежьте пополам (при необходимости уберите из сердечек всё ненужное). И когда я вспомнила, что у меня завалялась пачка удона, то поняла, что это будет идеальное сочетание. Признаюсь честно, давно подсела на этот рецепт, потому что макароны получаются очень вкусные, времени на приготовление требуется очень мало и кастрюля не нужна. Накройте сковороду крышкой и тушите сердечки с макаронами на небольшом огне ещё 15 минут, до готовности макарон.