Рассыпчатый плов с курицей на сковороде быстро просто

Специи я использую для плова стандартные - можно приобрести уже готовые наборы с соответствующим названием. Однако если вы любите это блюдо делать пожирнее, используйте другую часть свиной тушки, к примеру, мякоть. Вместо бёдер можно разделать целую курицу на порционные кусочки или использовать куриные ножки, крылышки. Вместо томатной пасты в плов можно добавлять пюре из томатов, а также сок или любой другой домашний соус из помидоров. Курочка готовится вместе с рисом в томате, что очень удобно, ведь в результате вы получаете одновременно мясное блюдо и гарнир к нему. Свинину нарежьте на небольшие кусочки, попутно обрезая все лишнее - кусочки жира, косточки (если есть).



Смотрите видео


Шаг 3: в казан или глубокую сковороду наливаем подсолнечное масло, жарим куриную грудку до золотистой корочки. Технология его приготовления мало чем отличается от классической, но соус необходимо добавлять в специальное время, иначе он свернется и блюдо приобретет некрасивый оттенок.


Плов легкий с томатной пастой рецепт узбекская кухня

Курица с рисом и томатной пастой на сковороде пошаговый

Переложить бёдра на тарелку, а в сковороду с маслом, на котором жарили курицу, выложить очищенные и мелко нарезанные лук и чеснок. Как только вода выпарится с поверхности риса, убавляем огонь, закрываем плотно крышкой, готовим ещё минут 30-40 до готовности не перемешивая. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки. Выкладывают овощи на сковороду, предварительно хорошо разогретую с маслом, обжаривают до золотистого оттенка и смешивают с томатной пастой. Очищенные овощи измельчите удобным способом: лук можно мелко покрошить ножом, а морковь - натереть на крупной либо мелкой терке. А если есть возможность – экспериментируйте с соусами и томатным соком, создавая настоящие кулинарные шедевры!

Рецепт плова с томатной пастой

Рецепт с курицей можно приготовить плов с томатной пастой и курицей: возьмите 2 стакана риса, 300 г репчатого лука, 300 г моркови, половину тушки птицы, томатный соус и пряности по вкусу. Добавляем соль, перец и приправы по вкусу, томатную пасту, перемешиваем и заливаем зажарку тёплой или горячей водой, чтобы она полностью покрывала её. Добавляют воду, которая должна скрыть мясо, убавляют огонь и тушат 20-25 минут, постоянно помешивая. Из обычных компонентов получается сытное и питательное блюдо для всей семьи, а также для собравшихся гостей.



Плов с томатной пастой рецепт с фото пошагово Аймкук

Плов с куриной грудкой и томатной пастой Patee Рецепты

Перемешайте все и томите на слабом огне минут 20, помешивая периодически и следя, чтобы продукты вдруг не пригорели. Например, в некоторых присутствует барбарис – он придает кислинку, однако такая нотка придется по душе не каждому ценителю плова. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук.

Рекомендуем