Макароны в бодибилдинге Можно или не можно

И это при том, что концепция «дырявого кишечника» вызывает скепсис у большинства гастроэнтерологов, а способность глютена разрушать межклеточные стенки не доказана. В международной классификации болезней (мкб-10) такого диагноза нет, так что верить сторонникам этой концепции мы не обязаны. Например, элитные испанские спортсмены (тхэквондо, дзюдо и бокс) предпочитают получать углеводы именно из макаронов и круп (хотя все равно едят их меньше, чем стоило бы по мнению ученых). Даже если вы варили макароны столько времени, сколько указано на упаковке — все равно проверяйте их готовность самостоятельно.



Смотрите видео


Мы вдалбливаем в бессознательное постулат «макароны – вредная пища», вследствие чего после их употребления начинаются проблемы психологического характера. В общем-то, по сути, эта инфа вам нахрен не нужна (чисто в ознакомительных целях),  чаще всего то, что люди называют макаронам = это высушенные изделия, которые впоследствии требуют варки. Но когда спортсмены попробовали макаронные изделия из «живого» теста — результат был просто потрясающим. Я в сфере фитнеса, бодибилдинга, диетологии и в целом здорового образа жизни нахожусь уже более 10 лет. Продукты с высоким гликемическим индексом (70 и выше) высвобождают глюкозу быстро, а с низким (55 и ниже), наоборот, медленно. Но вы должны знать, что макаронные изделия при хранении могут подвергаться порче, заражению амбарными вредителями и уничтожаться грызунами. Если вы решили разнообразить свой рацион с помощью данного продукта, то помните – не все макароны подойдут атлетам.


Питание культуриста Макароны друг или враг

Пшеничные макароны идеальная еда для спортсменов

Для начала нужно подготовиться — поставить полный чайник с водой на огонь, а также включить духовку на 180 градусов. Это так называемые специальные соединения в организме, которые отвечают за получение энергии после приема еды. Но тут важно понимать, что у углеводов низкий гликемический индекс – это значит, что макароны лучше есть перед тренировкой. Так случилось, но на територии бывшего ссср сложился образ бодибилдера, который потребляет только рис с куриными грудками в больших количествах.

Питание в бодибилдинге Макароны Спортивное питание

Смотря на приезжающих гуру бодибилдинга, тупо копируя неправильно понятую американскую модель питания, которая кстати основана на фаст-фудах, наши атлеты большей частью полностью отказались от макарон. Однако мы уже знаем, что эта история не про макароны, а скорее про белый пшеничный хлеб – вот у него-то гликемический индекс будь здоров, в районе 75. Приведем для примера состав макарон макфа для определения их питательной ценности и составления рациона необходимого для спортсмена. Так же, покупая себе макароны, опять же таки, в обязательном порядке обратите внимание на указанный на упаковке срок хранения (годности) продукта. Так что на макаронах запросто можно набрать вес, а там и до диабета с сердечно-сосудистыми болезнями недалеко.



Макароны в бодибилдинге польза или вред

Макаронные изделия источник энергии перед тренировкой

Это связано с тем, что минерал используется для создания гемоглобина, который обеспечивает доставку кислорода в ткани. Благодаря макаронам энергия высвобождается достаточно медленно, поэтому организм не будет чувствовать себя усталым еще долгое время после приема пищи. Ведь известные на весь мир чемпионы (ли лабрада, ли хейни, дориан ятс, шон рей и другие) обязательно включали в свой рацион макароны. Макароны из мягких сортов пшеницы делают цельнозерновыми чаще, чем макароны из твердых сортов, потому что просеянная мука из твердых сортов пшеницы хранится лучше, чем непросеянная. Хотя мы и говорили о высокой популярности продукта в италии, наши соотечественники также часто его употребляют.

Рекомендуем