Как хранить пюре для грудничка

Смотрите видео

В составе овощей присутствует большое количество витаминов и минералов, а также растительных волокон. С него обычно начинают введение прикорма, чтобы отследить реакцию организма ребенка на новые продукты. Всыпьте 200 г свежего или замороженного горошка, доведите до слабого кипения и варите до мягкости (примерно 5 минут замороженный, немного дольше свежий). У грудничков вкусовые рецепторы обладают меньшей чувствительностью, поэтому подсаливать пищу им не нужно. Для приготовления домашнего овощного пюре, которое можно будет давать грудному ребенку, нужно выбирать только свежие овощи, внешний вид которых не вызывает нареканий.

Рецепты и правила употребления детского овощного пюре

Книга "еда для самых маленьких" предлагает современный европейский взгляд на этот вопрос и развеивает многие сомнения. Если ребенок находится на грудном вскармливании, овощной прикорм ему рекомендуется ввести с 5-6 месяцев. По мере роста малыша можно на основе обычных овощных пюре создавать супы-пюре, а также овощные муссы, например, из отварной тыквы и творога, из кабачка и отварной моркови. Аллергические реакции часто встречаются, когда прикорм введен неверно: например, начали не с тех продуктов, или даете слишком большие объемы. Именно малоежки хорошо едят сладкие, вкусные продукты в период первого прикорма и даже когда становятся старше — на десерт. Какое питание более полезно для малыша, покупать именно такое пюре или поискать другое по составу — решают родители вместе с врачом.

У маленьких детей иммунная система еще не окрепла, и они более чувствительны к вирусам, а пищевые отравления для них крайне опасны. Чтобы сытно накормить малыша, не перегружая его желудок на ночь, следует придерживаться определенных правил. Детское питание промышленного производства, как правило, сбалансировано, изготовлено из экологически чистых продуктов и дополнительно обогащено витаминами. Делая пюре для детей, нет никакой необходимости надевать белый халат и сеточку для волос, однако все же стоит помнить о гигиене. Фруктовое пюре, как правило, начинают давать через некоторое время после введения аналогичного сока.

Как приготовить и хранить пюре для ребенка

Импортные и привозные овощи и фрукты обычно напичканы большим количеством химикатов для сохранения их товарного вида. Порой родители готовят неправильно — иногда они переваривают овощи, а также делают пюре слишком жидким или густым. Но дома не всегда можно добиться желаемых сочетаний и приготовить, например, комбинированный продукт, включающий разнообразные фрукты и творожок. Ребенок ел гомогенное пюре в течение долгого времени, а потом ему предлагают большой кусок яблока — естественно, он с ним сразу не справится. Я дочке сама готовлю пюрешки, а вот сестре нужно начинать вводить прикорм, но они находятся сейчас в больнице, готовить самой у нее не получится.

Положите мясо в воду, поставьте на огонь и после того как вода закипит, сделайте огонь поменьше и дайте прокипеть 20 минут. Положите шпинат в кастрюлю и поставьте на средний огонь (для варки хватит оставшейся на листьях воды). Если кабачок или тыква имеют потемнения, неровности, участки гнили, трещины, «порченные» бока, они для детского питания не подходят. Так же следует запомнить, что если вы готовите фруктовое пюре на основе яблок, его надо использовать сразу же.