Гороховый суп со свининой рецепт приготовления с фото

Закладываем горох, готовим вместе до мягкости бобов, затем добавляем очищенный и порезанный ломтиками картофель. Гороховый суп будет намного вкуснее и аппетитнее смотреться, если к нему подать домашние золотистые сухарики. Я люблю когда разварен горох, но мне даже в голову не могло прийти что это может быть поводом для публикации "нового" рецепта раз уж вы выставили рецепт, скажите, по 5ти-бальной системе на сколько вы его оцениваете? Лавровый листок можно подержать в кастрюле после приготовления полчаса, а затем лучше удалить, иначе блюдо приобретет неприятный вкус. Если летний суп, приготовленный на кефире, кажется слишком густым, можно разбавить кефир минеральной слабогазированной водой. Обжарку мяса и затем лука и моркови можно выполнить сразу в кастрюле с толстым дном, в которой и будет затем вариться суп.



Смотрите видео


И на главную страницу я не публиковала рецепт, насколько я понимаю он туда попадает сам как только опубликованый. Главным ингредиентом в супе является горох, в основном используют сухой целый или дробленный, но встречаются рецепты и со свежим горохом. Для улучшения вкусовых качеств готового продукта можно добавить в суп куриное мясо и небольшой консервированный кабачок (если есть). Рецепт 3: кремовый гороховый суп со свининой рецепт потрясающе вкусного и сытного горохового супа со свининой в виде пюре.




Гороховый суп со свининой традиционное блюдо всех времен

Гороховый суп со свининой 100 вкусных рецептов с фото

Свиное мясо (обязательно на косточке!) помыть, залить небольшим количеством воды и поставить на большой огонь. Этот суп получается действительно очень вкусным, легким несмотря на свинину и то, что гороховый суп сам по себе сытный. С гороха слейте воду, в которой он был замочен, при необходимости ещё раз его промойте холодной водой и добавьте к остальным ингредиентам. Суп можно подавать к столу сразу после приготовления или настоять около 20-30 минут для улучшения вкусовых качеств. Ингредиенты: горох, свинина, лук репчатый, морковь, лист лавровый, перец душистый, картофель, укроп. После того как рёбрышки будут готовы, их выкладывают на отдельную тарелку, а бульон процеживают через сито с мелкой сеточкой.

Рецепт горохового супа со свининой

Поэтому их нужно готовить отдельно, заложив в обжарку и только в конце отправить в кастрюлю, дать покипеть пару минут, добавить зелень и можно выключать. Так же бывает сорт гороха который сварился уже, но не разварился сам в кашицу, в этих случаях я его дроблю блендером. Я не хочу с вами спорить, не надо мне задавать вопросы, ведь не я публикую рецепт на главной странице. Классический рецепт горохового супа со свининой предполагает, что мясо вы берете с косточкой: именно мясо на кости дает самый вкусный и наваристый бульон.



Гороховый суп со свининой пошаговый рецепт 8 фото

Гороховый суп со свининой пошаговый рецепт с фото

Размороженные свиные ребра сразу разрежьте порционно таким образом, чтобы получились отдельные ребрышки с мясом на них. Сегодня мы расскажем, как приготовить этот сытный суп в самом ароматном виде — с копченостями, на курином или овощном бульоне. Если вам не понравился рецепт, пожалуйста не нужно ставить мне плюсов, вы в праве даже поставить минус, если уж так не по душе. Соль очень влияет на разваривание гороха, в соленой воде он разваривается сильнее, поэтому если хотите сохранить горох в супе крепким, то окончательно досаливайте гороховый суп со свининой только в самом конце. Картофель нарезается большими кусочками, очищенная морковь – соломкой, а лук – небольшими квадратиками.

Гороховый суп с мясом свинины и копченостями рецепт с фото

Рецепт 5: суп со свининой из свежего горошка свежее и вкусное первое блюдо, которое получается намного легче, чем суп с сушеным горохом. Вот только не понял, зачем горох так долго отмачивать, долго варить если все ровно его в пюре превращать, сразу его в пюре и варить долго и ненужно. Готовьте блюдо около сорока минут, после этого оставьте мультиварку в режиме «подогрев» еще на десять минут.

Рекомендуем